Participants
General
Química Orgánica y Grupos Funcionales
Prótidos
PRÁCTICO 1 Reconocimiento de proteínas en la cla...
Desnaturalización de proteínas
PRÁCTICO 2: Elaboración de queso
LÍPIDOS
PRÁCTICO 3: Saponificación
GLÚCIDOS
PRÁCTICO 4: Hidrólisis del almidón
Ácidos Nucleicos.
Práctico 5 Calibración de polarímetro.
Temas Parcial
Termodinámica Química
Segundo principio de la Termodinámica
Práctico 6 y 7 Determinación del calor específico...
Proyecto Agua
Equilibrio Químico
EVALUACIÓN DE EQUILIBRIO QUÍMICO
Escritos y pruebas