GLOSARIO DE QUÍMICA

El símbolo químico es una forma de representar a un elemento químico con letras.

Cada elemento químico se representa con un símbolo químico formado por una letra mayúscula o por dos letras, una mayúscula y una minúscula. 

Por ejemplo, el elemento nitrógeno se representa como N, y el elemento calcio como Ca.

El símbolo químico, además de las letras,  puede incluir el número másico y el número atómico.

Cada elemento químico se compone de un solo tipo de átomo.

Un sistema es la porción del Universo que nos interesa estudiar

Algunos  ejemplos de sistemas son: 

• El sistema solar
• Una célula
• Un vaso con agua. 
• Una reacción química.
• Un fermentador. 

Un sistema heterogéneo es un sistema compuesto por dos o más fases. 

Las mezclas heterogéneas son ejemplos de sistemas heterogéneos.

Ejemplos: agua líquida y aceite. 

Un sistema homogéneo es un sistema compuesto por una única fase. 

Las sustancias y las mezclas homogéneas son ejemplos de sistemas homogéneos.

Ejemplos: el agua pura líquida (sustancia), una disolución. 

Un sólido es un tipo de materia que tiene forma y volumen definidos. 

Es una sustancia disuelta en un disolvente para formar una disolución. 

En general el soluto está en menor proporción que el disolvente.  

La sustancia es un tipo de materia que tiene composición fija y propiedades definidas.

Si se modifica la composición química de una sustancia se transforma en una nueva sustancia.

Un sistema que contiene dos o más sustancias es una mezcla.

Una sustancia iónica es una sustancia formada por cationes y aniones unidos mediante enlace iónico.

La sustancia iónica también puede denominarse compuesto iónico.