6° CB Química Gómez: Algunos materiales de fundamento. Química de los alimentos.

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        6° CB Química Gómez
        Participantes
        General
        Química Orgánica y Grupos Funcionales
        Prótidos
        PRÁCTICO 1 Reconocimiento de proteínas en la cla...
        Desnaturalización de proteínas
        PRÁCTICO 2: Elaboración de queso
        LÍPIDOS
        PRÁCTICO 3: Saponificación
        GLÚCIDOS
        PRÁCTICO 4: Hidrólisis del almidón
        Algunos materiales de fundamento. Química de los a...
        Algunos materiales de fundamento. Wade.
        Informe de hidrólisis del almidón.
        Preguntas guía
        Protocolo estándar utilizado como guía.
        Ácidos Nucleicos.
        Práctico 5 Calibración de polarímetro.
        Temas Parcial
        Termodinámica Química
        Segundo principio de la Termodinámica
        Práctico 6 y 7 Determinación del calor específico...
        Proyecto Agua
        Equilibrio Químico
        EVALUACIÓN DE EQUILIBRIO QUÍMICO
        Escritos y pruebas
        6° FM Química Gómez
        6to Química Libre Asistido 2017
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