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6° CB Química Gómez
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Repartido de Energía Libre de Gibbs 2
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Presentación Química Orgánica y Grupos Funcionales
Tabla de Grupos Funcionales
Tabla de aminoácidos Wade (estructura neutra)
Tabla de aminoácidos Boet (estructura de ion dipolar "zwitterion")
Tabla de abreviaturas de aminoácidos
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ENTREGA DE INFORME: Práctico 2 "Elaboración de Queso"
Leche, caseínas, cuajo y queso.
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Entrega de informe de práctico: SAPONIFICACIÓN
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Algunos materiales de fundamento. Química de los alimentos.
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Informe de hidrólisis del almidón.
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Temas de la primera prueba semestral
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Repartido 1 de termodinámica
Tabla de magnitudes termodinamicas
Reversibilidad e Irreversibilidad
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Energía Libre de Gibbs
Entrega de informe práctico 6 determinación del calor específico de un sólido.
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Tips para el proyecto
El oxígeno disuelto en las aguas superficiales.
Enlace. El fósforo en las aguas superficiales.
Nitratos y nitritos en aguas superficiales
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El proceso Haber - Bosch
El proceso Haber - Bosch
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