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Desnaturalización de proteínas
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Información sobre desnaturalización de proteínas trabajada en una de las actividades diagnósticas. Es un extracto del artículo en Wikipedia.
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Presentación Química Orgánica y Grupos Funcionales
Tabla de Grupos Funcionales
Tabla de aminoácidos Wade (estructura neutra)
Tabla de aminoácidos Boet (estructura de ion dipolar "zwitterion")
Tabla de abreviaturas de aminoácidos
Repartido 1 Proteínas y aminoácidos
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Lacio, rizado, planchitas y permanentes.
Proteínas química orgánica manual de laboratorio
Entrega de informe de práctico
Elaboración de queso empleando jugo de limón
ENTREGA DE INFORME: Práctico 2 "Elaboración de Queso"
Leche, caseínas, cuajo y queso.
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Protocolo Saponificación
Entrega de informe de práctico: SAPONIFICACIÓN
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Temas de la primera prueba semestral
Capítulo del Libro Química Bachillerato.
Repartido 1 de termodinámica
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Contaminación del agua
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Tips para el proyecto
El oxígeno disuelto en las aguas superficiales.
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