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Presentación Química Orgánica y Grupos Funcionales
Tabla de Grupos Funcionales
Tabla de aminoácidos Wade (estructura neutra)
Tabla de aminoácidos Boet (estructura de ion dipolar "zwitterion")
Tabla de abreviaturas de aminoácidos
Repartido 1 Proteínas y aminoácidos
Proteínas y aminoácidos capítulo
Presentación Estructura de aminoácidos y proteínas
Lacio, rizado, planchitas y permanentes.
Proteínas química orgánica manual de laboratorio
Entrega de informe de práctico
Desnaturalización
Elaboración de queso empleando jugo de limón
ENTREGA DE INFORME: Práctico 2 "Elaboración de Queso"
Leche, caseínas, cuajo y queso.
Ácidos grasos y Triglicéridos
Lípidos
Ácidos grasos
Repartido 2 Lípidos
Protocolo Saponificación
Entrega de informe de práctico: SAPONIFICACIÓN
Tabla de D aldosas
Glúcidos, colección manuales.
Repartido de ejercicios Glúcidos 1
Presentación Ciclación
Algunos materiales de fundamento. Química de los alimentos.
Algunos materiales de fundamento. Wade.
Informe de hidrólisis del almidón.
Preguntas guía
Protocolo estándar utilizado como guía.
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Ácidos Nucleicos
Imágenes
Temas de la primera prueba semestral
Capítulo del Libro Química Bachillerato.
Repartido 1 de termodinámica
Tabla de magnitudes termodinamicas
Reversibilidad e Irreversibilidad
Segundo principio e irreversibilidad
Interesante
Rev
Repartido de entropía
Repartido de Energía Libre de Gibbs
Repartido de Energía Libre de Gibbs 2
Energía Libre de Gibbs
Entrega de informe práctico 6 determinación del calor específico de un sólido.
Entrega de práctico 7. Determinación del calor específico de diferentes líquidos.
Subgrupo Kevin
Contaminación del agua
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Tips para el proyecto
El oxígeno disuelto en las aguas superficiales.
Enlace. El fósforo en las aguas superficiales.
Nitratos y nitritos en aguas superficiales
Repartido 1 de Equilibrio Químico
El proceso Haber - Bosch
El proceso Haber - Bosch
Repartido de equilibrio 2
Más ejercicios de equilibrio.
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